立夏这天有什么说法
1. 迎夏仪式：在农谚中有“立夏看夏”的说法，意味着立夏时节，夏收作物的生长情况已定，收成如何立夏这天便能看出端倪。古代我国非常重视这一节气，立夏之日，无论王公贵族还是平民百姓，都会穿上朱红色的服饰，佩戴红色玉佩、骑红马、竖红色旗帜，由皇帝亲自带领到京城南郊举行迎夏仪式，祈求丰收，期望吉祥。仪式结束后，皇帝会派遣官员鼓励农民抓紧农作，以期获得丰收，让百姓温饱。明代立夏这天，皇帝还会赏赐冰块给官员，而民间则会饮用冷饮以降温消暑。
2. 吃立夏饭：立夏时节，许多家庭会制作立夏饭，这是一种传统食俗。立夏饭通常由赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和青豆这五种颜色的豆子与大米混合蒸煮而成，也称作“五色饭”。有的地区会用雷笋、豌豆、蚕豆、胡萝卜、腊肉或腊肠等食材代替豆子，制作出营养丰富、美味可口的立夏饭。在江浙一带，人们则会制作乌米饭，用乌树叶煮的汤浸泡糯米后蒸熟，油亮清香，可配白糖或酱菜食用。传说立夏吃乌米饭能避免夏季疾病，保佑家人平安。
3. 立夏吃蛋、挂蛋、斗蛋：立夏吃鸡蛋是传统习俗，同时还有“挂蛋”的习俗，即用彩色编织袋或毛线织成的袋子装上煮熟的鸡蛋挂在胸前，寓意健康平安。现在市场上可以买到各种样式的挂袋。立夏这天，孩子们会互相比较谁的鸡蛋更硬，进行“斗蛋”游戏。
4. 称体重：立夏称体重习俗源于三国时期，据说立夏称重后，夏季就不会消瘦。家人会准备大木秤，将老人或小孩放在秤上记录体重，夏天结束再称一次，比较变化，体重增加称为“发福”，减少则称为“消肉”。
5. 吃乌笋：在四川地区，立夏有吃乌笋的习俗。乌笋是一种细长的竹笋，当地人会在立夏这一天食用，希望双腿像春笋一样强壮，爬山更容易。随着气温升高，立夏后吃笋的机会就少了。
6. 尝新活动：江南立夏习俗中有“见三新”的说法，即品尝樱桃、青梅和麦子等时令鲜嫩食物。江浙一带有“立夏尝新”的风俗，苏州有“立夏见三新”的谚语，人们会以此祭祖，然后品尝。同时，苏州立夏还会食用海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆等，酒店也会在立夏这天赠酒给老顾客，以此称为“馈节”。
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